도수향(이북식 인절미) 소개 - 명절(설날, 추석) 선물로 추천!

하루만 지나면 다들 오랜만에 가족들을 만날 수 있는 추석(한가위) 연휴입니다. 코로나 바이러스 때문에 그동안 많이 만나지 못했던 가족들을 만날 생각에 얼른 추석이 오길 기다려지기만 합니다. 하지만 아직 코로나 바이러스의 여파가 끝나지 않았기 때문에 정부의 안전지침에 따라 귀향길에 오르시는 걸 추천드립니다. 예를 들어, 휴게소에서 최소한의 시간 보내기, 가족들과 식당에서 식사를 하기보다는 집에서 시간을 보내기 등 추석으로 인해 코로나 확진자 수가 늘어나지 않았으면 하는 바람입니다.

추석 하면 가장 떠오르는 것 중 하나는 명절 선물이라고 할 수 있는데, 보통 한우 세트를 생각하지만 조금은 특별한 선물을 준비하고 싶으신 분들께 한 가지 소개를 해드리고 싶어 포스팅하게 되었습니다. 추석에는 송편과 같은 떡도 자주 생각이 나지만 조금은 특별한 이북식 인절미를 판매하는 도수향을 추천드리고 싶습니다. 저도 이곳을 알게 된 지는 그리 오래되지 않았는데, 친척 분이 이곳의 인절미가 그렇게 맛있다고 하여 알게 되었고, 흔하게 시중에서 구할 수 없으면서 쉽게 구입할 수도 없다는 사실에 놀라기도 했습니다.

명절 기간에는 2주 전부터 미리 예약을 받는다고 하는데, 추석을 바로 앞둔 지금은 전화로 예약하기가 어려운 상황이니 참고하시기 바랍니다. (전화 연결 시, 통화 연결음으로 변경되어 전화 예약 불가)

 

1. 도수향 인절미 소개

도수향 인절미 소개

도수향의 인절미는 이북식 인절미로 널리 알려져 있는데, 돌절구에 직접 찧어 하나하나 정성 들여 손으로 떡을 빚어낸다고 합니다. 최소한의 간에 좋은 재료를 가지고 정성을 담아 옛맛을 알리는데 노력하고 있어 지금까지도 많은 분께 사랑을 받는 인절미라고 할 수 있습니다.

도수향 인절미는 정성스레 절구로 친 찹쌀떡에 거피낸 팥고물을 묻혀 하나하나 손으로 꼭 쥐어 만든 떡으로, 달지 않고 담백한 맛으로 남녀노소 누구나 부담스럽지 않게 드실 수 있다고 합니다.

이북식 인절미라고 검색을 하게 되면, 다양한 가게 정보가 나오는데 도수향은 생각했던 것보다 관련 정보가 많이 나오지 않습니다. 그럼에도 불구하고 끊임없는 방문과 퀵 배송 등 아는 사람들만 매번 구입하여 즐긴다고 하니 이번 기회에 도수향에 대해 알아두시고 다음에 직접 드시거나 선물하실 때 이용하시면 좋을 것 같습니다.

2. 도수향 인절미 구성과 가격

도수향 인절미 구성과 가격

도수향 인절미는 상자에 포장되어 손님께 전달된다고 하는데, 도수향 인절미 구성은 아래와 같습니다. 가격적인 부분에서는 다소 비싸다고 느낄 수 있지만, 좋은 재료로 정성 들여 만들어진 만큼 먹어본 분들은 상대적으로 비싼 가격에 대해 이해할 수 있다고 합니다.

  • 이북 인절미 (소) – 16개 / 22,000원
  • 이북 인절미 – 32개 / 42,000원
  • 이북 인절미 – 50개 / 62,000원 (보자기 포장 포함)
  • 이북 인절미 – 126개 / 174,000원
  • 이북 인절미 – 162개 / 205,000원
  • 이북 인절미 (단체) - 10개 13,500원 (30 상자 이상)

*보자기 포장을 원할 경우, 한 장에 5,500원 추가 비용 발생

3. 도수향 인절미 구입 방법

도수향 인절미는 당일 생산, 당일 판매 원칙으로 운영하고 있다고 합니다. 따라서 가장 맛있는 상태로 드리기 위해 택배 배송은 하지 않으며, 당일 주문의 경우 그날의 생산량에 따라 구입 가능 여부가 달라진다고 합니다.

  • 전화 주문(전날) : 구입 가능
  • 전화 주문(당일) : 상황에 따라 구입 가능 여부가 달라짐 
  • 퀵 배송 : 구입 가능
  • 택배 배송 : 구입 불가

특히, 명절 기간 주문은 2주 전부터 예약받고 예약 마감 후 전화 연결이 어렵다고 합니다. 명절 기간만 아니라면 하루 전에 전화 주시면 찰지고 푸짐한 떡, 정성스레 준비해주신다고 하니, 명절 이후 이용해보시는 걸 추천드립니다.

  • 도수향 인절미 주문전화 : 02-540-2939

4. 도수향 인절미 유효기간 및 보관방법

도수향 인절미는 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 운영하는 이유 중 하나는 유효기간이 12시간이기 때문입니다. 따라서 구입 후 당일에 드시지 않으신다면 모두 냉동하셔야 한다고 합니다. 그리고 도수향에서 권장하는 보관법인 아래와 같으니 참고하시기 바랍니다.

  • 오늘 드실 도수향 인절미 외에는 봉지에 소량 묶음 해서 냉동 보관합니다.
  • 냉동된 도수향 인절미는 실온에서 한두 시간 자연해동해서 드시면 됩니다.
  • 전자레인지 이용 시, 20초 정도 돌리시길 바랍니다.
  • 냉동시켰던 떡이 굳었을 경우 프라이팬에 약불로 구워서 드시면 더욱더 구수합니다.

5. 도수향 인절미 재료 원산지

도수향 이북식 인절미 개봉

예전에는 도수향 인절미의 재료는 대부분 국산을 이용하고, 부족할 경우에는 중국산을 이용했는데 현재는 쌀만 국산(이천)을 사용하고 나머지 재료(팥, 양대, 녹두)는 중국산을 사용하고 있다고 합니다. 물론 중국산보다 국산이 더 좋은 것은 사실이지만 도수향에서 맛과 가격을 고수하면서 고객들의 만족을 충족시킬 수만 있다면 크게 문제 되지 않는다는 생각 합니다.

  • 쌀 - 국산(이천)
  • 팥 - 중국산
  • 양대 - 중국산
  • 녹두 - 중국산

6. 도수향 위치 정보 및 영업시간

도수향까지 빠르게 갈 수 있는 방법은 압구정 로데오(갤러리아 WEST 방향) 입구 두 번째 골목(올리브영)으로 들어오신 다음 채선당을 끼고 바로 오른쪽 골목으로 들어가는 방법입니다.

  • 주소 : 서울특별시 강남구 선릉로 161길 21-4

     1) 도수향 위치정보 네이버 지도

     2) 도수향 위치정보 구글 지도

  • 영업시간(평일) : 08:30 ~ 19:00
  • 영업시간(주말) : 08:30 ~ 17:00

7. 도수향 관련 유튜브 영상 소개

출처 : 깡자TV - 도수향 이북식인절미를 사왔어요

도수향 인절미 관련 유튜브 영상은 그리 많지 않습니다. 하지만 깡자TV에서 소개해주시는 영상만으로도 도수향의 이북식 인절미를 간접적으로나마 맛보실 수 있으리라 생각됩니다.

출처 : 김나영의 nofilterTV : 도수향 떡 소개

이 외에 김나영의 nofilterTV의 영상 일부에서도 도수향 인절미를 영상으로 확인하실 수 있습니다. 연예인이자 유튜버이신 김나영 씨도 도수향의 인절미를 정말 좋아하신다고 하는데, 퀵 배송을 통해 도수향 인절미를 구입하셨고, 리뷰를 영상으로 남겨주셨습니다. 아래 영상의 [7:18]부터 도수향 인절미에 대한 소개와 리뷰를 확인하실 수 있습니다.

김나영의 nofilterTV - 김나영의 택배배송기(도수향 인절미 포함)

 

지금까지 도수향의 이북식 인절미에 대해 알아봤습니다. 굳이 맛을 보지 않더라도 사진과 영상만으로도 이북식 인절미가 어떤 것인가에 대해 알 수 있었고, 도수향에서 판매하는 이북식 인절미에 대한 인기도 실감할 수 있었다고 생각합니다. 아직까지 사람들에게 많이 알려지지 않은 음식이 많은데, 그 이유는 사람들의 관심이 없었던 것도 있었겠지만 그 맛을 누리고 있는 사람들이 본인들만 그 맛을 오래도록 즐기기 위해 널리 알리지 않는 이유도 있다고 생각합니다. 지금이라도 도수향이라는 가게를 알게 되었고, 이북식 인절미에 대해 알게 되었으니 주변 분들에게 알려 같이 맛을 즐기면 좋을 것 같습니다.

 

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